小心情馄饨
食材:猪肉馅适量、面粉适量、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、大虾适量、韭菜适量
做法:
1)准备好面粉
2)倒入冷水来和成面团,放在盆里盖上盖子醒10分钟
3)准备做混沌馅料
4)把猪肉馅用刀剁碎,韭菜和香葱洗干净切碎,放进猪肉馅里面
5)放入,盐,酱油,橄榄油搅拌均匀
6)和好的面团放在面板上面
小心情馄饨
7)干成混沌皮
8)最好薄一点哦,这样比较容易熟,好吃
9)用模具压出来馄饨皮
10)看看我做的心形馄饨皮
11)取一点肉馅放在馄饨皮的中奖
12)再取另一篇盖上
13)从一遍开始捏起
14)直到真个馄饨都捏好
15)在用叉子压一圈馄饨的边缘
16)把所有的馄饨皮都包好
17)用砂锅烧水,水开了后放入洗干净的挑好虾线的大虾来煮,放入馄饨
18)等馄饨熟了后,就可以放入盐,酱油来调味,在放入一点韭菜沫,我们的馄饨就好啦
E养生网(www.eyangsheng.com)