香辣煲仔饭

食材：大米150g、橄榄油适量、鲜酱油适量、虾米适量、青菜适量、腊肠适量

做法：

1)虾米用清水冲洗干净

2)腊肠用温水洗净后去掉肠衣切片

3)青菜洗净后用盐开水烫一下捞起

4)大米淘洗后沥干水分静止半小时，之后倒入砂锅加入适量的橄榄油5)倒入鲜酱油

6)拌匀

7)加入开水

8)大火烧开

香辣煲仔饭

9)水分收至一半，用筷子插饭眼

10)加入腊肠，虾米和青菜，盖上转小火听见里面有滋滋声音关火焖至15分钟

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