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健脾养胃 山药鸽子汤

发表日期:2014-01-12 | 来源 :养生 | 点击数: 次 收听:
 

【前面的话】鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。滋补的红枣枸杞和山药,一起炖鸽子,营养非常的丰富,寒冷的季节里,多给家人准备这样的靓汤吧。

做法:

1、将鸽子整理干净,沥干水分备用

2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用

3、把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒

健脾养胃 山药鸽子汤
健脾养胃 山药鸽子汤

4、加入适量清水

5、大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可

营养功效:

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。滋补的红枣、枸杞和山药,一起炖鸽子,营养非常的丰富,寒冷的季节里,多给家人准备这样的靓汤吧。

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