食谱三、五香豆腐丝蛋饼

材料：五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、以及少许胡椒粉、豆浆。

做法：

1、将腐丝切成小段，胡萝卜丝切成小段;

2、加入胡椒粉、黄豆浆，搅拌成糊糊;

3、小火加热油，倒进去慢慢地煎熟，入锅后在上面撒点小葱，翻面时小葱已融在糊糊中。

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食谱四、洋葱鸡蛋豆渣饼

材料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。

做法：

1、将洋葱和培根切成小丁;

2、将豆渣、一只鸡蛋、堵根和洋葱丁、少许盐、黑胡椒粉和面粉，放在一个大碗里，沿着顺时针方向搅拌成均匀的糊糊;

3、平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟即可。

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