【前面的话】用微波炉做了一个快手鸡蛋羹，真的超快。一个鸡蛋只需要3分钟就蒸好了，蒸出来的蛋羹嫩滑可口。跟用锅蒸出来的相比口感不差，但节省很多时间。以前不喜欢用微波炉就是因为用它热食物会耗掉食物中的水份，吃起来又干又硬，这个蒸汽的发明解决了食物口感及营养的问题。

用料主料

鸡蛋1个调料酱油少许水50克

宝宝蛋羹的做法1.取一个鸡蛋，大概在50克

2.加入同等量的水

微波炉制作健脑益智的宝宝食谱

3.用打蛋器打散，成均匀的蛋液

4.加入一点宝宝酱油调味

5.把蛋液过下筛子，蒸出的蛋更平滑

6.放入蒸立方中，选择宝宝菜单BB2，蒸1个蛋的程序，大概2分多钟，如果蛋的量多可以选择蒸水蛋程序

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