【前面的话】草鱼，又叫鲩鱼，为鲤科动物草鱼全体。我国南北各平原地区的河流、湖泊均有分布。全年均可捕捉，去鳞、鳃及肠杂，取肉煮熟食用。性味味甘，性温。

功用主治

暖胃和中。用于消化不良、伤风感冒、头痛、高血压等。

1.治肝阳上亢、高血压、头痛：鲜草鱼500g，去鳞、鳃及肠杂，先用植物油炸至金黄色，与去皮的冬瓜500g同煮汤，食盐调味食用。

草鱼的食疗作用有那些

2.治伤风感冒：草鱼肉片100g，生姜片15g。米酒30～60g，水半碗放锅内煮开，加入上三味料，放少量上等鱼露调味，煮熟趁热连肉带汤吃。每日2次。

3.治消化不良：草鱼肉150g，麦芽10g，山楂30g，陈皮10g，水煮食，每日2次。

4.治虚劳及血虚头痛：鲜草鱼头1个，当归头15g，川芎10g，蒸炖食用，每日1次。

用法用量煎汤或蒸煮食，每次100～250g。

宜忌鱼胆有毒，不宜内服。

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