醋
醋不但可以调味,而且具有生津开胃的保健功能,经常吃点醋,可促进胃液分泌,美容养颜。在烧鱼或煨排骨时也要加点醋,以促进其所含的钙、铁、磷等有机物更多地溶解出来,进而促进消化吸收。
食法推荐:
每天饮用15~20毫升优质食醋兑开水,三餐前喝,既生津开胃,又滋阴润肺。
女性养生 吃酸味食物滋阴又养颜
青苹果
青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,有研究证实,每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果,除了能润肠通便外,对肥胖病还有一定的防治效果。
食法推荐:
青苹果粥
材料:青苹果500g,糯米或大米150g,食盐等调味品适量。
做法:青苹果洗净切块,与淘净的米一起放入锅中加水煮,熟后调味即可。
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