【前面的话】吃牛鞭应是冬季合适,成年男子可食一根,儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。西医认为,动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成,并不含有激素的成分,一旦与动物体分离,所剩的只不过是一堆海绵体样的肉,营养价值还比不上几只鸡蛋。
中国则自古以来,“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。而且,据说牛鞭的特点是富含胶原蛋白,其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。
牛鞭的食疗价值
营养成分:
1富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,缓冲贫血。
2富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群:
适宜消瘦,贫血,水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促症状的人群。
牛鞭的营养价值
1一般人都可食用,儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。
2适宜消瘦,贫血,水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促症状的人群。
3不适宜食用牛鞭:患有外科疾病,传染性疾病,五官疾病,神经性疾病等人群。
4不适宜食用牛鞭:母婴,更年期妇女,久病体虚人群。
5不适宜食用牛鞭:湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质等人群。
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