瘦肉:瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收,如果人体内的铁元素含量维持在良好水平,能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌,可激活人体内对抗病毒感染的白细胞,并增强细胞活力。
10种食物要多吃 抗感冒防流感
在气温加快回升的暮春时节,人体内各种生理功能和代谢率也相应加强,沈雁英教授提醒广大民众,合理安排营养饮食可提升自身免疫力,抗击感冒病毒侵入。这个时节饮食要清淡,多吃具有优质蛋白的食物和富含维生素C的新鲜蔬菜水果,除以上10种食物外,鲜枣、猕猴桃、梨、西红柿和洋葱也都是很好的餐桌选择。
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